• 3 mittelgroße grüne Gurken
• 1 Essl. Salz
• 3 Essl. Zucker
• 6 Essl. Essig
• 1 Essl. Senfkörner
• 1 Zwiebel 

Zuerst die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Zwiebelringe schneiden.

Danach die Gurken und Zwiebelringe zusammen mit den Gewürzen (Salz, Zucker, Essig, Senfkörner) in ein Gefäß geben und vermengen.

Das Ganze über Nacht stehen lassen - fertig!

                                 GUTEN APPETIT!