• 1 grüne Gurke 
• 1-... Knoblauchzehen (nach Geschmack) 
• saure Sahne, Magerquark, Creme fraiche, Naturjoghurt, Schmand
• Schnittlauch bzw. Gartenkräuter (nach Geschmack) 
• Salz 

1. Gurke raspeln 
2. Knoblauch zerkleinern, dazu geben - alles gut verrühren 
3. die anderen Zutaten zugeben und gut mischen  
4. das Ganze 1-2 Stunden im Kühlen ziehen lassen  

                  GUTEN APPETIT!