• 1 kleines Weißbrot
• 250 g Butter
• 250 g Frischkäse
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Dill
• 1 Bund Petersilie
• 1 Prise Salz
• Knoblauch nach Geschmack 

Das Brot in Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren. Frischkäse und die gehackten Kräuter unterrühren. Mit Salz abschmecken.

Die Brotscheiben mit Käse-Kräuter-Butter bestreichen, danach wieder so zusammensetzen und aneinander schieben, so dass die alte Form entsteht.

Das Brot anschließend fest in Alufolie wickeln und etwa 15-20 Minuten bei 200°C im Backofen backen.

Heiß - zu kalten Salaten serviert - ist es eine Delikatesse.

GUTEN APPETIT!