• 1kg geschälte Gurken
• 6 Essl. Essig
• 6 Essl. Zucker
• 1 TL Pfefferkörner
• 2 TL Salz 
• 2 Zwiebeln, Senfkörner, Dill 

Die geschälten Gurken in Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben und einen Tag stehen lassen.

Man kann sie auch morgens ansetzen und abends essen!

                              GUTEN APPETIT!