• 250g Mehl
• 150g Zucker 
• 3 Eier
• 1/4 l süße Sahne (Schlagsahne)
• 1 Pckch. Vanillezucker
• 1/2 Pckch. Backpulver 

      Für den Belag:

• 150g Butter
• 150g Zucker
• 1 Pckch. Vanillezucker
• 200g blättrige Mandeln
• 200ml süße Sahne

1.) Zutaten für Teig verrühren Backblech einfetten und Teig darauf streichen

2.) Auf mittlerer Schiene Teig bei 180°C im Backofen 10-15 min backen

3.) In der Zwischenzeit für den Belag Butter und Zucker erhitzen und den Rest der Zutaten für den Belag dazugeben und umrühren.

4.) Gebackenen Teig aus dem Ofen holen, den gerade zubereiteten Belag darauf verteilen.  Bei 200°C noch einmal ca. 15 min backen

GUTEN APPETIT!