• 1 rote Paprika
• 40 g Schnellkoch-Vollkornreis
• 400 g Chinakohl
• 1 TL Sojaöl
• 100 g Lachsfilet
• 2 Essl. Thai-Asia-Soße
• Sojasoße 

1 rote Paprika fein würfeln. 40 g Schnellkoch-Vollkornreis nach Packungsanleitung (Quellmethode) in mineralstoffreichem Mineralwasser garen.Paprikawürfel ca. 3 Minuten mitgaren.

400 g Chinakohl in feine Streifen schneiden und mit 1 TL Sojaöl anbraten. Mit Sojasoße und 2 Essl. Thai-Asia-Soße würzen.

100 g Lachsfilet abspülen, würzen und auf den Kohl legen. Zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Danach Lachs, Asia-Kohl und Reis anrichten.

GUTEN APPETIT!

 Dieses Rezept wurde freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Waltraud.