Willkommen im Alltag

Rindfleischsalat

 

      Zutaten: Zubereitung:
  • 300g Corned Beef
  • 2-3 Zwiebeln
  • 3 Gewürzgurken
  • 3 gegrillte Paprika, rot (im Glas bei LIDL oder ALDI)
  • 2 kleine Dosen Tomatenmark
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl nach Geschmack

 

Zwiebeln, Gewürzgurken, gegrillte Paprika fein würfeln.

Danach die 2 Dosen Tomatenmark dazugeben und würzen.  Alles gut vermischen. Zuletzt feine Streifen oder Würfel von ca. 300g Corned Beef dazugeben. 

Einige Zeit durchziehen lassen.   

 

GUTEN APPETIT!

 23.09.2008  Dieses Rezept wurde freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Waltraud.