Boden:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 75g weiche Sanella
• 2 Eigelb
• 1Teel. Backpulver

• 500g Quark
• 150g Zucker
• 1 Tasse Öl
• 1 Pckch. Vanillepudding
• 1/2 l Milch
• 1 Ei
• 2 Eigelb

1. Alle Zutaten zur Herstellung des Bodens miteinander verkneten.
2. Die Zutaten für die Quarkmasse cremig rühren.
3. Boden in eine Backform und darüber die Quarkmasse geben und alles ca. 40 Minuten backen.
4. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und etwa 10 Minuten vor Schluss über den Kuchen geben und alles zu Ende backen. 

GUTEN APPETIT!