• 1 Harzer
• 1 Camembert
• 1 Mozarella
• 1 Schafskäse
• 6-8 Knoblauchzehen
• 1 gefrostete 8-Kräuter-Mischung
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• 2-3 Essl. Essig

Alle Käsesorten würfeln. Knoblauchzehen pressen, die Zwiebel in ganz feine Ringe schneiden. 

Jetzt die gepressten Knoblauchzehen, die fein geschnittenen Zwiebelringe und die 8-Kräuter-Mischung zum Käse dazugeben und vermengen.

Zum Schluss ca. 2-3 Essl. Essig und Olivenöl nach Bedarf dazugeben. Alles noch einmal gründlich vermengen und etwas durchziehen lassen.

Diese Masse z.B. über ein gegrilltes Steak geben - lecker!                       

GUTEN APPETIT!