zypriotisches Käsebrot (Rezept gilt für 2 Brote)
Bild folgt
Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 3 Tüten Trockenhefe
- 2-3 Teel- Salz (je nach
- Geschmack auch mehr)
- 3/4 l lauwarmes Wasser
- 400 g Goudakäse (gewürfelt)
- 3/4 Becher Röstzwiebeln
Zubereitung:
Alles zusammen zu einem Teig kneten, 1 Stunde gehen lassen und dann nach nochmaligen Kneten zu einen Brot formen oder in Kastenform streichen.
Bei 200 Grad Umluft ca 40 min backen.
Gutes Gelingen !