Zitronenplätzchen
Bild folgt
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1Pckch. Vanillezucker
- 125 g Margarine
- 4 TL Puderzucker
- 20 g Zitronensaft
- 60 g Zitronenaroma (beliebig auch Orange oder Buttermandel)
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und dünn ausrollen.
Danach die Plätzchen ausstechen und im Backofen ca. 8 - 10 Minuten bei etwa 160 - 180° C goldgelb backen.
GUTEN APPETIT!