Yohpur - Plätzchen

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Zutaten:

 

Für den Teig:

  • 250g Margarine
  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Essl. Kakao
  • 1 Pckch. Backpulver
  • 1 Becher saure Sahne

 

Für den Belag:

  • 250g Butter
  • 200g Puderzucker
  • 1 Fl. Bittermandelaroma
  • 3 Essl. Rum (Rum-Aroma)
  • 250g Grieß 

 

Zubereitung:

 

1.) Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und auf dem Backblech verteilen. Bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.

2.) Zur Herstellung des Belages die Butter zerlassen. Zucker, Grieß und Geschmackszutaten unterheben. Die fertige Masse auf dem warmen Teig verteilen. Alles auskühlen lassen und mit Kuvertüre überziehen.

                     

                   GUTEN APPETIT!