Eierschecke ohne Boden

Bild folgt

Zutaten:

Für den Boden:

  • 750g Quark
  • 150g Zucker
  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
  • 2 Eier

     

Für die Eierschecke:

  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
  • 3/8 l Milch
  • 150g Zucker
  • 100g Butter
  • 5 Eier 

Zubereitung:

 

750g Quark, 150g Zucker, 1 Pck. Puddingpulver, 2 Eier mixen und in die gefettete Kuchenform füllen.

1 Pck. Puddingpulver mit 3/8 l Milch kochen. 150g Zucker und 100g Butter unterrühren. Etwas erkalten lassen und anschließend die 5 Eigelb einrühren. Den Eischnee zuletzt unterheben.

Etwa 1 Stunde und 20 Minuten bei 150°C (Umluft) backen.

                 GUTEN APPETIT!