Zubereitung:

 

Mehl, Speisestärke, Backpulver, Puderzucker und Vanillin-Zucker mischen.

Danach Öl, Eier und Eierlikör hinzufügen und alles verkneten.

Den Teig in einer gefetteten und mit Paniermehl ausgestreuten runden Kuchenform glatt streichen.

Zum Schluss alles im Backofen bei ca. 175°C für ca. 50 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

 

                    GUTEN APPETIT!