Griechischer Krautsalat

von

admin

·

Springe zu Rezept – Rezept drucken
Rezept drucken

Griechischer Krautsalat

Zutaten

  • 1 Weißkohl (ich nehme immer Jaroma-Kohl, gibts zwar nicht immer aber ist bekömmlicher als Krautsalat)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 kleine Tasse Öl
  • 2 Essl. Salz
  • 1 Tl. Pfeffer
  • ½ Fl. Kräuteressig
  • 1 Fl. Mineralwasser (mit Sprudel)

Anleitungen

  • Kohl fein raspeln und in eine Schüssel geben
    Zwiebeln klein schneiden-zum Kohl geben
    Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig, Mineralwasser vermischen. Zucker muß sich auflösen. VORSICHT-Mineralwasser schäumt
    Soße über das Kraut gießen, abdecken und 24 Stunden stehen lassenAm nächsten Tag abgießen und servieren
                         
                         GUTEN APPETIT!