Alle Käsesorten würfeln. Knoblauchzehen pressen, die Zwiebel in ganz feine Ringe schneiden. Jetzt die gepressten Knoblauchzehen, die fein geschnittenen Zwiebelringe und die 8-Kräuter-Mischung zum Käse dazugeben und vermengen.Zum Schluss ca. 2-3 Essl. Essig und Olivenöl nach Bedarf dazugeben. Alles noch einmal gründlich vermengen und etwas durchziehen lassen.Diese Masse z.B. über ein gegrilltes Steak geben – lecker! GUTEN APPETIT!
